巴氏奶和常温奶哪个好 巴氏奶可以加热吗

时间:2019-11-02 11:37:14来源:[db:出处] 作者:admin点击:

巴氏奶和常温奶哪个好,很多宝妈还不清楚他们之间的区别,对于宝宝的奶粉的选择,是比较谨慎的问题,关乎孩子的营养健康,除此以外,对于巴氏奶可不可以加热,很多人也有疑惑,巴氏奶可以加热吗?接下来育儿网小编就来说一说。

巴氏奶是什么奶

巴氏指的是一种消毒方式,利用相对较低的温度杀死牛奶中的致病细菌,常见的处理方式包括68℃31572666834分钟或72℃31572666834秒,在我国,巴氏奶主要指72-85℃巴氏杀菌的鲜奶。

但是经过巴氏消毒后,牛奶中的细菌并没有被完全杀灭,所以在灭菌之后依然需要冷藏,在4摄氏度下保存,但即使在冷藏条件下,残存的细菌也会缓慢生长,如果这些细菌超过一定的数量就会出现问题。

巴氏奶和常温奶哪个好 巴氏奶可以加热吗

巴氏奶和常温奶哪个更适合宝宝

巴氏奶的优点在于灭菌温度低,怕热的营养素损失少,缺点就是灭菌不彻底,必须冷藏,否则容易提前变质。

常温奶的绝对优势就在于超高温灭菌彻底,不受储存温度的限制。但是由于高温损失了B族维生素、维生素C。但是牛奶中这些营养素含量不高,宝宝还可以从其他食物中摄取如新鲜的蔬菜、水果等。

宝宝喝牛奶主要获得钙和蛋白质,这两种营养物质不受灭菌温度的影响。

巴氏奶和常温奶哪个好 巴氏奶可以加热吗

所以,不论是巴氏奶还是常温奶,只要是通过正当途径购买的,能够合理保存,都适合宝宝。

巴氏奶可以加热吗

巴氏鲜奶经过巴氏消毒之后,牛奶的卫生标准完全可以达标,不必再加热。

巴氏奶和常温奶哪个好 巴氏奶可以加热吗

如果是在寒冷的天气情况,以及老人、儿童等人群胃肠道功能比较虚弱的人群饮用情况下,可以适当温热巴氏鲜奶,可将牛奶倒进杯中用热水浸泡的方法达到预热的目的,也可以自己加热,不过加热的温度一定要控制好。

加热巴氏鲜奶的温度最好在31572666834-35℃之间,不能超过41572666834℃,这是因为巴氏鲜奶85℃的低温杀菌最大限度的保证牛奶的活性生命物质和营养,更利于钙质的吸收。

最新文章
儿童视频
推荐文章

网友跟帖

热门标签

商务合作qq:1453123369

Copyright 2019-2029 yer.yd1688.cn 〖育儿网〗 版权所有 沪ICP备20010599号

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告