宝宝吃香菇会过敏吗 宝宝吃香菇会便秘吗

香菇属于很日常的食材之一，在宝宝开始吃新辅食的时候，需要一点点的添加，避免引起过敏反应，确保宝宝的健康，那么宝宝吃香菇会过敏吗？吃香菇会便秘吗？下面育儿网小编带来介绍。

宝宝吃香菇会便秘吗？

香菇中有着大量的膳食纤维，利于肠胃蠕动，缓解便秘的作用，适量食用不会引起便秘

如果宝宝有便秘，拉肚子的情况出现，要及时的找出原因调整。

香菇(鲜)膳食纤维：3.3g/百克热量：26千卡/百克碳水化合物：1.9g/百克

香菇氨基酸和纤维素含量丰富，新鲜香菇还含有一定量的维生素，单位热量也比较低，很适合在减肥期间食用。

一般来说，宝宝六个月之后，妈妈们就可以在宝宝的辅食中添加香菇了。不过，宝妈们要注意的是，由于小宝宝的消化系统还比较娇弱，所以在给宝宝添加香菇的时候，一定要清洗干净，蒸熟，煮烂。

如果想要宝宝能更好的吸收香菇中的营养，那么最好是选择干香菇。

干香菇

选干菇看"脸蛋"。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看"脸蛋"，也就是香菇的菌盖。

花菇，营养最好，蛋白质、氨基酸和矿物质的含量都更高。而且它组织紧密，风味浓郁，口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的"天白花菇"是其中的极品。要注意的是，花菇菌盖上的花纹要自然，有大有小，有深有浅。否则很可能是人工在普通香菇上划了刀口。

厚菇，又叫冬菇。它菌肉致密，口感筋滑，香味也浓。厚菇"脸崩紧"，肉肥厚，菌盖无花纹，栗色并略有光泽。以大小4-6厘米，边缘内卷扁馒头或铜锣状，皱褶小而少的为佳品。

薄菇，菌肉较薄，选购时以开伞少、破损少的为好。

菇丁，个子虽小，品质却丝毫不差，最经济实惠。选择菇丁的原则在于"嫩"。干香菇怎么看嫩不嫩呢?将干制后的菇丁倒过来，如果看不到菌褶，就是嫩的。

鲜香菇

选鲜菇看全身。选鲜菇时，菌盖、菌杆都得挑。优质鲜香菇要菇形圆整，菌盖下卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齐，干净干爽，菌盖以3-6厘米为好;菌柄短粗鲜嫩，大小均匀。若菌盖表面色深黏滑、菌褶有褐斑则不宜食用。有的不法商贩为了给鲜香菇保鲜，用甲醛泡菇，所以在挑选香菇时一定要闻一下，是否有刺鼻气味。

最后，鲜香菇应在低温下透气存放，保存最好不超过3天。干香菇则要密封，放于避风阴凉处，注意防潮。

宝宝吃香菇会过敏吗？

一般是不会有过敏的情况，极少数的人才会过敏，如果宝宝有香菇过敏的情况，可以用其它食材来代替

在宝宝接触一种新辅食的时候，注意一点点的添加，没有过敏反应，安全之后再大量食用。

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