孕期饮食需要大补吗 怎么样吃最合适呢

每一个女人，当知道自己怀孕了。那种激动的心情是难以复制溢于言表的。当小生命小宝贝就这样加入 我们的生活，做为一个宝妈， 肯定是想方设法的去给我们宝宝最好的，让他能健康成长。那么我的在怀孕期间吃什么怎么吃？饮食就 显得尤为重要了。怎么吃好，想必是每个妈妈关心的问题，那，还不快来和小编一起了解一下

【孕期真的需要大补吗】

在怀孕期间，很多准妈妈都化身为“大熊猫”，成为了一家人的重点保护对象，各种好吃的，大补的食物，一个劲的让准妈妈多吃，尤其是很多婆婆和妈妈，一边为了孙子，一边为了女儿。我们不难发现，尽管孕妈妈服用了很多大补的食品，好像比以前更有精神了，但是有时却会出现一些莫名其妙的症状。例如口腔溃疡、牙龈出血等。其实，这是不了解进补原则造成的!

由于周身血液循环系统的血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态，加上孕妈妈内分泌功能旺盛，醛固醇分泌增加，容易导致水钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者，孕妈妈由于胃酸分泌量减少，胃肠道功能减弱，会出现食欲不振、胃部胀气、便秘等现象。这些，用中医的说法，统称为“内热”。

按照中医的理论，女性在孕期处于阴血偏虚的状态，此时月经停闭，脏腑经络的气血流注到冲脉和任脉，以安心养胎。而阴虚生内热，阳气相对偏盛，孕妈妈常出现口干、口苦、大便秘结等症状。中医主张宜清热凉血，而甘热大补的补品则完全相反。人参属大补元气之品，久服或用量过大致阴虚阳亢、气盛阴耗，阴虚则火旺。人参还有抗利尿作用而引起机体水潴留。所以如果孕妈妈滥用人参，可产生或加重妊娠呕吐、水肿、高血压或阴道流血或流产，甚至有死胎的危险。桂圆有益心脾、补气血、安神的作用，但其药性属甘湿大热，极易攻血动胎。孕妈妈食后，易导致腹痛、漏红而流产。

【合理均衡饮食 切记盲目】

均衡饮食;补什么?

叶酸

叶酸可预防神经管畸形和高同型半胱氨酸血症，对促进红细胞成熟和血红蛋白合成极为重要。孕期除了应常吃含叶酸丰富的食物外，还需格外补充415726668341572666834mcg/d的叶酸，使总叶酸的摄入量达到615726668341572666834mcg/d。

含叶酸丰富的食物有：绿叶蔬菜、动物肝、蛋等。

每天保证摄入415726668341572666834g各种蔬菜，且其中215726668341572666834g以上是新鲜深色蔬菜，约可提供215726668341572666834mcg叶酸。

铁

孕期应常吃含铁丰富的食物，以预防早产、流产，并满足孕期血红蛋白合成增加和胎儿的铁储备。孕早期建议每天摄入21572666834mg铁，孕中期需要摄入的铁24mg，孕晚期29mg。

含铁丰富的食物包括动物血、肝脏以及红肉，并且这些食物来源的铁的吸收率比较高，因此建议孕中、晚期每天增加21572666834-25g红肉的摄入，每周摄入1-2次动物血和肝脏，每次21572666834-51572666834g，以满足孕期增加铁的需要。

碘

碘合成甲状腺激素的原料，是调节新陈代谢和促进蛋白质合成的必需微量元素。建议除选用碘盐外，孕期每周还应摄入1～2次含碘丰富的海产品，如海带、紫菜、裙带菜、贝类、海鱼等。

DHA

建议每周使用2-3次鱼类——三文鱼、沙丁鱼、罗非鱼、鲱鱼、凤尾鱼，以提供对婴幼儿脑发育有重要作用的Omega-3长链多不饱和脂肪酸。像三文鱼这类的深海鱼汞的含量比较低，所以不用担心汞的摄入。如果实在不放心，也可从膳食补充剂中获得。

钙

孕期对钙的需求量增大，摄入足够的钙质，确保胎儿的骨骼生长。孕期对钙的需求有所增加，建议每天增加奶类的摄入215726668341572666834g/d。

对饮食中钙摄入较低的人群，WHO建议每日补充1.5-2.1572666834g元素钙，以减少妊娠期高血压和先兆子痫的风险。

胆碱

参与调控叶酸代谢，是构成细胞膜的重要组成成分，参与合成神经递质，对胎儿大脑发育和细胞分化有重要作用。含胆碱丰富的食物有鸡蛋、动物肝、花菜等。

食物安全

食用汞含量低的鱼类，含汞量低的有三文鱼，沙丁鱼，罗非鱼、鲶鱼。含汞量高的：鲸鱼、剑鱼。

远离生肉蛋和未杀菌处理的奶酪。

防止吸入、饮入含铅物质/水。均衡饮食可以帮助预防铅在骨骼中堆积，确保摄入足够的钙、锌、铁等。

均衡饮食

孕期应维持平衡膳食;如果孕早期妊娠反应严重，选择容易消化的食物，可少食多餐，选择适口和清淡的食物，尽可能多的摄入食物，特别是碳水化合物，以预防酮酸增多对婴幼儿神经系统的危害。

避免油炸及油腻的食物和甜品，以防止胃液逆流而刺激到食管。

可适当补充维生素B6以减轻孕早期妊娠反应，或生姜、柠檬、甘菊以缓解妊娠早期的恶心。

孕中晚期，应增加奶类215726668341572666834g/d，孕中期需格外增加蛋白质15g/d(动物性蛋白，鱼蛋禽瘦肉)，孕晚期则需要增加31572666834g/d的蛋白质。

建议每周食用2-3次鱼类，以提供对婴幼儿脑和视功能发育有重要作用的Omega-3长链多不饱和脂肪酸。

如果孕中晚期出现便秘现象，可以通过摄入麦麸或其他膳食纤维补充剂来缓解;另外注意水分的摄入和日常多活动，使肠胃也得到运动。

运动

孕期也可以运动，即使怀孕前没有运动，孕期想要开始运动也是可以的。建议由少到多，由慢到快，不要一开始做太过剧烈的运动。保证每天至少31572666834分钟中等强度的运动，包括快走、孕妇瑜伽、跳舞、各种家务劳动等。

妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食，以加强营养，瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。为了防止呕吐，可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如馒头片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白开水，将食物吃下去，稍躺一会儿再起来。这样，就可以防止或减少呕吐，又保证了身体对营养成分的需要。

第2个月的食谱

孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时，孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿，造成生产困难。

几种简单、营养又丰富的家常菜：

白菜奶汁汤

原料：白菜心5m克，牛奶51572666834克，精盐5克，味精1572666834.5克，鸡汤(肉汤亦可)151572666834克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。

做法：

①白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。

②另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。

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从妈妈怀孕的第一天起，她的饮食就成了十分关键的问题。科学的孕期饮食不仅有利于母体健康，更有益于胎儿发育。

那么，孕妇应该怎么吃?

PART1 孕期各阶段饮食重点

一般说来，只要孕妇不偏食，食物的选配得当，再适当增加一些副食的种类和数量，基本上就可以满足整个孕期的营养需要。

孕早期

怀孕12周前的这一阶段，通称为孕早期。这时，宝宝在妈妈腹内不会长得太大，怀孕满3个月时胎儿的体重也不会超过21572666834克。然而，这段时期却是胎儿主要器官发育形成的时期，特别是胎儿的神经管及主要内脏器官。所以，准妈妈要特别注意膳食中的营养均衡，保证各种维生素、微量元素和其它无机盐的供给。

这个时期，大多数孕妇会遇到早孕反应，表现出程度不同的恶心、呕吐、厌食、偏食等，影响了孕妇的食欲，有些孕妇甚至一闻到菜味就会恶心、呕吐。所以，孕妇当尽可能选择自己喜欢的食物，以刺激、增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。

此期的食物应清淡些，宜少吃多餐，争取不要减少总的摄入量。当然，呕吐十分剧烈，且饮食治疗效果不好，可去医院在医生的指导下适当补液。

孕早期关键词--叶酸

在孕早期，医生通常会建议孕妇多摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。胎儿神经管发育的关键时期在怀孕初期第17至31572666834天，此时如果叶酸摄入不足，可能引起胎儿神经系统发育异常。如果你从计划怀孕开始补充叶酸，就可有效地预防胎儿神经管畸形。

许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜等)，及动物肝肾，豆类，水果(香蕉、草莓、橙子等)，奶制品等都富含叶酸。必要时每天服用415726668341572666834微克叶酸，一直到妊娠3个月。

总结

根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么。能吃就吃，是这段时期孕妇饮食的主要方针。

孕中期

孕中期(怀孕4~6个月)是胎儿迅速发育的时期。胎儿除了迅速增长体重外，组织器官也在不断地分化、完善;另一方面，孕妇的体重此时也迅速增加--孕妇在怀孕期间体重将增加12-14公斤，其中61572666834%甚至更多都是在孕中期增加的。因此，这个时期的营养饮食很重要。

在此阶段，孕妇的早孕反应已经过去，多数孕妇胃口大开，这时就应不失时机地调整饮食，补充营养。在保证饮食质量的同时，还要适当提高各种营养素的摄入量。当然，孕妇也不能不加限制地过多进食，从而造成巨大儿(胎儿的体重超过8斤)，影响生产。

孕中期的饮食要求

孕中期，孕妇的膳食应做到以下几点：

1.避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。

2.做到荤素搭配、合理营养。

3.把好食物质量及烹调关，切忌食用未煮熟的鱼、肉。

4.孕妇对热量的需要比孕早期明显增加。适当增加米饭、慢头等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。

5.食用一定数量粗粮，如小米、玉米、红薯等。

6.孕中期是胎儿骨骼发育的关键时期，孕妇对钙的需求量增加了41572666834%。奶制品、豆制品、海产品、多叶的绿色蔬菜等都是较好的钙源，孕妇可多选择此这类食物。

总结

适当增加粗粮及含钙食品。荤素搭配、合理营养。

孕晚期

到了怀孕晚期(怀孕7个月到生产阶段)，胎儿生长得更快，胎儿体内需要贮存的营养素增多，孕妇需要的营养也达到最高峰，再加上孕妇需要为分娩储备能源，所以孕妇在膳食方面要做相应调整。孕妇应根据本身的情况调配饮食，尽量做到让膳食多样化，尽力扩大营养素的来源，保证营养和热量的供给。在产前检查时，孕妇可以请教医生，了解胎儿发育是否良好，偏大或偏小，同时结合自己身体的胖瘦、是否有妊娠糖尿病、工作量大小，以及家庭经济状况等，综合考虑，制订出一个适当的食谱。

孕晚期的饮食重点

在孕晚期，孕妇的食欲继续增强。在饮食中，可注意以下几点：

1.适当增加豆类蛋白质，如豆腐和豆浆等;

2.多食用海产品，如海带、紫菜;动物内脏和坚果类也是不错的食品;

3.注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，从而引起怀孕中毒症;

4.建议孕妇选择体积小、营养价值高的食物，如动物性食品;减少营养价值低而体积大的食物，如土豆、红薯等;

5.对于一些含能量高的食物，如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量。

6.有水肿的孕妇，食盐量每日应限制在每日5克以下。

总结

根据自身体重的增加来调整食谱。为分娩储存必要的能量。

PART2 准妈妈日常饮食建议

怀孕期间，充分、正确地进食对于胎儿的成长和发育非常重要。无论在何种情况下，你都应努力做到均衡饮食。以下是保持你和你的胎儿健康的一些建议：

· 吃一顿多样化的饮食来获取你需要的所有营养。推荐的日常饮食：6到11份面包和谷物，2到4份水果，4份以上的蔬菜，4份奶制品，3份高蛋白食品(肉，禽，蛋或坚果)。限量进食脂肪和糖类。

· 进食高淀粉高纤维的食物，比如全麦面包，谷类食品，通心粉或面条，米饭，水果和蔬菜。

· 确保你的日常饮食能让你获取足够的维生素和矿物质。你也可以让你的医生为你开一份日常应该补充的孕期维生素单子，并且在怀孕期间坚持服用。

· 每天吃或喝至少四份奶制品和高钙食品来帮助你在日常饮食中获取1215726668341572666834毫克的钙。

· 每天吃至少三份富含铁的食物来确保你从日常饮食中获取31572666834 毫克的铁。

· 每天进食至少一种富含维生素C食物，其中包括：柑桔，葡萄，草莓，花椰菜，蜂蜜，青椒，西红柿和青芥末等。

· 每天食用至少一种富含叶酸的食物，包括：深绿色蔬菜，小牛肉，豆类。怀孕的妇女每天需要415726668341572666834微克叶酸来防止诸如脊柱裂之类的新生儿先天缺陷。

· 隔天食用至少一种富含维生素A的食品， 其中包括胡萝卜，南瓜，菠菜，甘蓝，甜菜，杏仁和哈密瓜等。

孕期饮食Q&A

Q 怀孕期间能否节食?

A 不。怀孕期间不应节食或试图减肥，你和胎儿都需要充分的营养来保证健康。要记住在婴儿出生的头一个星期你将失去部分体重。

Q 怀孕期间能否继续食素?

A 不必因为怀孕而改变你的素食习惯。只要确保食物品种的多样和健康，你和胎儿即可获得充分的蛋白质和热量。不过你可能需要对你以往的素食习惯做一些调整，以保证你能摄入比平日多215726668341572666834到315726668341572666834卡的热量。

Q 孕期贪食是否正常?

A 是的。对于孕妇为何会贪食，现在并无公认的科学解释，但大约三分之二的孕妇会一反常态地贪食，却是不争的事实。如果你在孕期忽然对某种食物发生强烈兴趣，尽管放心大胆地去吃，这可以为你的身体提供必须的能量或者某种不可或缺的营养。但如果你过于执着于某种食品，妨碍了你从其它食物中摄取营养，那么就要注意使你的食谱保持营养均衡了。

在孕期，孕妇口味可能会有变化，有的孕妇甚至会对某些根本不能被称作食物的东西产生强烈的渴望。这种现象在医学上被称作异食癖，它可能跟缺铁导致的贫血症有关。在这种情况下，则万不可放任自己，而应及时就医，因为进食这些异物对你和胎儿都将造成伤害。

PART3 孕期不适症的饮食方案

怀孕期间感觉不适应该吃什么?

有些孕妇在怀孕期间会晨吐、腹泻或便秘。这些孕妇可能因此感觉食物难以下咽，甚至根本不愿进食。那么以下的建议也许能对你有所帮助：

晨吐:起床前吃些饼干或谷物食品;一天之中定时少吃多餐;避免进食高脂、油腻及煎炸食品。

便秘：多吃水果蔬菜，每天喝6到8杯水。

腹泻：多吃诸如苹果酱、花生酱、香蕉、燕麦片、精制小麦面包一类的食品，这些食品富含胶质，有助于吸收体内多余的水分。

心痛：一天之内定时少量多餐;试着在进食前喝些牛奶;控制进食含咖啡因的食物及饮料。

贫血：约有15%-21572666834%的准妈妈有不同程度的贫血。大部分贫血是由于缺铁所引起的(即我们平时说的缺铁性贫血)。因此准妈妈应该在饮食上加强造血所需的铁质、蛋白质、维生素B12、叶酸等成分;即多食红肉类、肝脏、蛋类等。

PART4 饮食禁区 be careful!

在孕期，有些食物对胎儿的脑发育有害，孕妇应尽量少吃或不吃。

· 味精

味精的主要成分为谷氨酸钠，可与血液中的锌结合从尿液排出，因此吃入过多味精可消耗掉大量锌元素，导致胎儿缺锌，进而对其发育产生消极影响。孕妇的日常饮食中应少放味精，或用鸡精代替味精。

· 油条

油条在制作过程中所使用的明矾是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿智力的发育。因此准妈妈在孕期应避免食用此类食品。

· 酒类

不论什么酒，其中或多或少地都含有酒精。酒精对胎儿影响很大，尤其可损害其智力发育，孕准妈妈应严格禁止。

· 咖啡和可乐等

这些饮料中含咖啡因，对人的神经有兴奋作用，可引起心率加快，还可通过胎盘刺激胎儿。过多地饮用咖啡和可乐，会使胃酸分泌过多，并引起准妈妈血压升高等。如果非喝这类饮料不可的话，也要减少喝的次数与浓度(咖啡饮用量应控制在2杯以内)。

此外，浓茶也能使人神经兴奋。在进餐前后喝茶，茶水中的鞣酸会影响铁质的吸收。所以应少饮或不饮这类饮料(但准妈妈可以科学地常饮绿茶)。

· 加工食品和罐头食品

经过加工的半成品食物往往美味可口，色彩鲜艳，但它们的营养价值却比天然食品要低很多。而且这些食物在加工过程中，需要加入一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等。这些物质大都是人工合成的化学物质，在正常范围内食用对人的影响不大。但建议准妈妈应尽量少吃这些食物，以免对胎儿造成不良影响。

· 未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物

生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫，直接食用这些食品可以使人感染疾病。也有人认为，鸡蛋生吃容易吸收，营养好。其实，生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解，故不易被肠道吸收。而且，生鸡蛋常常被细菌污染，直接食用，很容易得肠胃炎。此外，烟熏、腌制、烧烤的食物也尽量不吃。

· 人参、桂圆等补品

人参属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状，可引起见红、流产及早产等危险情况。而桂圆则性温味甘，准妈妈吃多了桂圆后，会引起或加重妊娠呕吐，甚至流产。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品准妈妈们亦不宜服用。

· 辛辣调味品

茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品性热且有刺激性，准妈妈的肠蠕动本就减缓，若再服用此类食品，易造成便秘。而在平时的膳食中，准妈妈亦不要摄入过多的盐份，避免水钠储留会引起水肿，或者高血压等症。

孕妇能吃冷饮、喝冰饮料吗?

吃太多冰的东西会使子宫产生收缩，或是造成孕妇腹泻，这对胎儿和准妈妈都有不好的影响;有一种说法则是吃冰冻食物会影响胎儿气管，不过在此方面目前并没有确切证据。

如果你吃了冰冻食品后，子宫与肠胃都没有出现不适症状，那么偶尔吃一些是没有问题的，但最好还是加以克制一下喔!