吃什么食物含有叶酸 备孕必吃富含叶酸的食物有哪些

在备孕的过程中妈妈是扮演着非常重要的角色，胎儿的营养需求离不开妈妈的补给。准妈妈都知道备孕期间要多吃叶酸，那么备孕必吃富含叶酸的食物有哪些呢？备孕期间为什么要吃叶酸。

怀孕为什么要吃叶酸

叶酸在人体细胞增殖和生长过程中扮演着举足轻重的角色。对于已经发育健全的成人，这些过程并不剧烈，而对于孕妇来说，腹中宝宝的生长发育非常旺盛，根本离不开叶酸。所以孕妇对此的需求量是普通成人的四倍。

孕早期，尤其是怀孕前三个月，是胎儿器官系统分化、胎盘形成的关键时期，胚胎细胞的生长、分裂十分旺盛。此时，如果叶酸缺乏，则可导致胎儿严重畸形，包括视神经管畸形、无脑儿、脊柱裂等。另外，还可能引起孕早期的自然流产。

吃什么食物含有叶酸 

芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。

燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。

西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。

豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、 酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。

蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆 荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

补充叶酸要适量

长期服用叶酸会干扰准妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。服用叶酸很少发生中毒反应，偶可见过敏反应，叶酸的过敏反应严重的一些症状包括皮疹，瘙痒，肿胀，头晕，呼吸困难。个别准妈妈长期大量服用叶酸可出现厌食，恶心，腹胀等胃肠道症状。

大量服用叶酸时可出现黄色尿。叶酸口服可很快改善巨幼红细胞性贫血，但不能阻止因维生素B12缺乏所致的神经损害的进展，且若仍大剂量服用叶酸，可进一步降低血清中维生素B12含量，反使神经损害向不可逆转方面发展。

所以建议备孕妈妈们用药一定要慎重，服用药物时一定要和自己的主治医生沟通。