宝宝能吃藜麦吗 宝宝吃藜麦怎么做好吃

我们大家都比较喜欢讲究有营养的膳食补充，那么给孩子的一定是特别的有营养的，而藜麦作为非常适合给孩子吃的辅食之一，怎么做给孩子吃会比较好呢，有的人没有听说过藜麦不知道藜麦究竟对孩子好不好，有哪些营养呢，育儿网小编为大家带来关于怎么给孩子做好吃的藜麦辅食推荐。

宝宝吃藜麦有哪些好处

1、富含矿物质：藜麦中富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质，平均超过普通食物3倍以上。

2、唯一含优质完全蛋白质的植物性食物：藜麦蛋白质含量高达16%—22%，优质的完全蛋白质，品质和含量可以和脱脂奶粉和肉类媲美，是其他植物所不能满足的。

3、富含氨基酸：藜麦富含人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，易于吸收，为宝宝补充氨基酸的同时又能增强宝宝抵抗力。

4、减少乳糜泻、腹泻、湿疹、奶癣的发生：谷类中的麸质是很普通的蛋白质，容易被胃肠道消化，但是少部分人却不能消化麸质蛋白，会对麸质过敏。藜麦不含麸质，可供麸质过敏人群食用，尤其适合患有小儿乳糜泻的幼儿。对于刚吃辅食的婴儿来说，藜麦是很不错的选择，即可减少对辅食的不适应性，减少腹泻、湿疹、奶癣的发生，还能提供全面的营养。

5、增强宝宝食欲：藜麦口感独特，熟后含有沁人口腹的坚果清香或者人参味，咀嚼时有轻微嘎吱声音，儿童非常喜欢，还可增加儿童食欲。

表2比较的是氨基酸含量值，氨基酸是构成蛋白质的重要元素。横向比较一下数值大小，明显可以看出藜麦的8种必需氨基酸含量(以及蛋白质含量)优势。相比之下，玉米、稻米和小麦都逊色了。

藜麦中的钙含量约是小麦的3倍、玉米的7倍、稻米的21572666834倍，铁、镁、磷等含量也超其它谷物一大截。真是厉害了。

藜麦怎么做辅食

1、藜麦食用量：估计很多妈妈都会问“这么贵的东西，别一两顿就吃完了!”因为藜麦是全营养食品，所以每人每天吃不超过2两(1两等于51572666834克)就够了，多了营养也吸收不了。

2、多大宝宝能吃藜麦：宝宝6—8个月首次尝试藜麦时，可以把藜麦打成糊，由少到多掺和在米粉中，慢慢适应。辅食本就是由少到多由稀到稠的过程。等到宝宝牙长得差不多了，就能愉快地喝藜麦粥了，QQ的藜麦可以很好地锻炼咀嚼能力。

3、煮的要点：在滚水中煮沸约15分钟左右，令其膨胀、变透明后即可食用，此时口感有咬头略有弹性。如希望藜麦松软，需延长时间至25-31572666834分钟。过长时间蒸煮会损失营养。

藜麦还是孕妇的黄金营养，孕妈妈体重过重对生产不利，也容易出现妊娠纹控制体重又担心影响宝宝的营养，藜麦所含丰富的营养和低脂肪可以满足孕妈和宝宝的营养需求，又不会让孕妇和宝宝体重过大