孩子不能多吃的蔬菜有哪些 孩子不能多吃的蔬菜汇总

科学的饮食习惯保护孩子健康，蔬菜可以补充维生素，不过有些蔬菜吃多了对孩子身体健康不利，需要有选择性的添加蔬菜辅食，那么孩子不能多吃的蔬菜有哪些？下面育儿网小编带来介绍。

孩子不能多吃的蔬菜汇总

1、菠菜

菠菜中铁的含量虽然很高，但人体很难吸收利用。又因为菠菜含有大量的草酸，进入人体后，在胃肠道内与钙质相遇，很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙，所以常吃菠菜会引起缺钙，从而导致患佝偻病、手足抽搐症，若宝宝已有缺钙的症状，吃菠菜更会使病情加重。

菠菜属于碱性食物，小儿常吃，会造成腹泻，把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸，但烫过后，其中的维生素也多遭到了破坏。

2、扁豆

扁豆含有一种特别的基因，该种基因会造成人体甲状腺肿，并促使人体排出甲状腺氨酸，进而造成甲状腺氨酸缺乏。当甲状腺氨酸缺乏的时候，人体会自动增加甲状腺的分泌。

处于发育阶段的小朋友体质非常脆弱，因此，不应该吃太多的扁豆。

3、韭菜

韭菜含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。

宝宝只能少量地吃点，如果吃多的话，会导致轻微腹泻。

4苋菜

苋菜含有比较高的硝酸盐，小宝宝嘴里有比较多的菌，如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。

这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多，容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐，所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险，从而得蓝血病(一般表现为：呼吸困难、皮肤发紫/变蓝(紫绀症)、严重时可致器官缺氧受损，致智力受影响等后遗症)。

以上4种蔬菜并不是说一定不能给孩子吃，而是不能多吃，妈妈们在给宝宝添加辅食的时候也不要钻牛角尖，控制分量即可。

需要注意的是，不易消化、纤维素太多的蔬菜最好等宝宝大些再喂给他吃，例如竹笋、菜梗等。另外，各种豆类蔬菜较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应，在给宝宝喂食的时候需要格外注意。

适合孩子吃的蔬菜

1、豌豆

豌豆含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、磷、钙、镁、矿物质等，对造血以及宝宝的骨骼发育都有益。

2、土豆

土豆含有丰富的B群维生素、蛋白质、优质淀粉等，多吃土豆能帮助宝宝提高记忆力、促进身体健康且不容易长胖。

3、西红柿

西红柿具有利尿、健胃消食、清热解毒、凉血平肝的功效，多吃能促进骨骼发育、治贫血、防止宝宝中暑。

4、菜花

菜花含有蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、铁等矿物质，是一种营养价值很高的蔬菜。多吃菜花能促进宝宝骨骼发育、保护视力、提高免疫力和记忆力。

5、胡萝卜

胡萝卜中胡萝卜素含量很高。胡萝卜素进入人体后经过一系列变化转变为维生素A，维生素A是宝宝不可缺少的维生素，能促进生长发育、保护视力、提高免疫力。

6、南瓜

宝宝经常吃南瓜，对骨骼发育和大脑发育都有帮助。

7、山药

多吃山药能健脾益胃促消化、提高宝宝记忆力、增强宝宝体质。宝宝吃山药还能美白、使肌肤细腻。

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