国庆带娃孩子出游 如何避免食物中毒

国庆节假期快到了，规划一个亲子旅游是提升家庭关系的好方式。带孩子出门，不论是饮食、玩乐，都要以安全为优先考察。事先规划好行程，并且预定好酒店、餐厅，这样可以减少不必要的麻烦，确保孩子开心。但是随着食物不安全事件的爆出，很多的家长对于带孩子出去吃饭总是谨慎再谨慎。下面育儿网的小编为大家分享国庆节的预防宝宝饮食中毒的方案，在旅行的同时，享受美食，健康安全放心。

一、如何避免旅行食物中毒

1、尽量亲喂母乳
母乳是婴儿最纯净的乳汁，旅行中最适合宝宝的食物是母乳。尽量选择亲喂母乳，不需要储存，也不需要另外打包，而且还可以保持新鲜。
2、避免塑盖食物
你需要注意孩子吃的食物，是否煮熟？避免选择塑料包装的食物，并且注意保存期限。建议可以自行准备一些熟食携带，减少食物中毒的机会。幼儿进食旅游要避免食物中毒。
3、注意饮用水质
留意孩子喝的水。最好是有灭菌或是矿泉水。如果你在餐厅喝到瓶装的水，要留意封口，以及上面的保存期限。水是孩子旅行食物中毒的来源之一。

4、不吃路边食物
尽量选择有店面的餐厅吃饭，不要购买路边的食物。这是因为大部分的地摊食物制作过程是不是干净，你无从得知。
5、不要食用鸡肉
大多数的情况下，食物中毒来自于肉类和鸡蛋。如果它们没有完全煮熟，非常有可能会携带病毒和细菌，造成食物中毒。
6、确保餐具干净
确保你使用的餐具都是干净、消毒过的。此外，孩子的手也应该要保持干净，才能避免细菌进入体内。因此，要求孩子进食前和如厕后要洗手。
7、准备急救用品
在随身的行李中，准备一些简单的急救用品，像是消毒水、OK蹦、抗生素、温度计等。如果孩子出现食物中毒的迹象，让他饮用大量的水，并立即送医。

二、带孩子外出旅游应注意事项

1、事先规划完整
出游前先做好准备工作，调查当地相关的餐饮、住宿、医院等地方，并且事先订位，减少旅行时有突发状况。
2、行李尽量简便
出门在外，虽然要准备的东西很多，但还是要尽量简便。不必要的物品不要携带，像是首饰。这样可以让你在旅途中移动方便。
3、注意各种安全
旅行时，不论是食物、玩乐、交通，都应该要特别注意。避免发生中毒、受伤、意外的事故，才能玩得尽兴和开心。

三、如何预防旅行食物中毒

避免剩菜剩饭

剩菜剩饭除了营养价值低下，还容易繁殖细菌，再加上加热不够，就会引起食物中毒。而且多数肉类剩菜的亚硝酸盐含量很高，长期吃剩菜剩饭，很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道疾病。因此，尽量少让宝宝吃剩菜剩饭。
选购食物要注意保质期　　
我们在选购食物时要注意保质期，而且尽量现吃现买，不要放在冰箱里。因为有些吃食的保质期很短，放在冰箱很容易过期。
不吃加工的熟食品　　
各种成品熟食（比如肉罐头、肉肠、袋装烧鸡等）大多含有一定量的防腐剂和色素，很容易变质。特别是在炎热的夏季，吃这些食物很容易食物中毒。
有些食物不能生吃　　
有些食物本身含有毒素，需要加工后才能安全食用。比如扁豆中含有对人体有毒的物质，炒熟或焖熟才可以食用。豆浆虽然营养丰富，但是生豆浆中含有人体难以消化和吸收的有毒物质。必须要加热到91572666834℃以上才能将有毒物质分解。许多豆类都不能生吃，谨防宝宝生吃中毒。

变质、发芽的蔬菜不能吃　　
1．土豆发芽后会产生大量的龙葵素，使人中毒。

2．红薯发芽的同时表皮呈褐色或黑色斑点，这是因为受黑斑病菌污染所致，其排出的毒素食用后极易引起急性中毒。

3．生姜腐烂过程中会产生一种毒性很强的黄樟素，使肝细胞变性。

4．烂白菜会产生亚硝酸盐，使人出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快等症状。

5．无根豆芽在生产过程中会使用一些防腐剂、增粗剂等化学原料。

6．久存的老南瓜含有大量的糖分，时间长了会产生无氧醇，改变瓜的品质。

7．银耳发黄是因为受到了黄杆菌的污染，如果吃了这样的银耳，就会有头晕、肚痛、腹泻等症状。

有些食物不宜带皮食用　　

1．土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。

2．柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。如果孩子带皮食用，鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石，可引起多种疾病。

3．红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。尤其是被“黑斑病菌” 感染的红薯皮（呈褐色和黑褐色斑点）能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，这些物质进入人体后会损害肝脏，并引起中毒，甚至会造成死亡。

4．荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，就会导致疾病。

5．银杏皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，这些物质进入人体后会损害中枢神经系统，引起孩子中毒。除此之外，银杏肉孩子也不宜多食。

没成熟的蔬果不一定能吃　　

青西红柿含有龙葵素，这种物质有毒，吃后会恶心、呕吐，还对孕妇的胎儿有害。